企业职业风险评估

教学目标：

• 提高相关人员对员工健康与安全的认识
• 帮助学员掌握识别本职工作职业风险的方法，并采取预防措施
• 帮助学员分析并理解编制法国职业风险评估统一文件（Document Unique）的步骤

适用人群：

适合传统餐饮及快餐企业的负责人和员工。

入学要求：

本课程不要求先修知识。

课程内容：

职业风险概念

相关法规：

• 民事责任
• 刑事责任
• 工作场所及工作设备安全标准
• 2001 年 11 月 5 日第 2001-1016 号法令

餐饮行业职业风险：

• 餐饮工作中的不同风险或危险：火灾、爆炸、化学品、搬运及动作姿势、设备和工具等风险。
• 电气、燃气设施、灭火器及排烟罩的合规情况。

风险评估方法：

• 评估并识别企业各工作环节中的风险
• 对风险分级，确定预防行动计划的优先次序
• 结合每家企业的具体情况、时间及人力资源，确保措施持续有效
• 编制职业风险评估统一文件。

分析并理解编制职业风险评估统一文件所需的步骤

教学方法：

• 讲解、视听材料及职业风险评估工具
• 职业风险评估统一文件（Document Unique）

授课形式：

面授

培训时长：

7 小时

价格：

• 企业内部面授：800.00 欧元未税／960.00 欧元含税
• 跨企业面授小组课：每人每小时 40.00 欧元未税／48.00 欧元含税；每组最少 3 人，最多 8 人